Nachspeise: Süße Brötchen

Bewertung

Dem Brötchenteig ausrollen und mit den Pfirsichen und Himbeeren füllen und zusammenklapen. Die gefüllten Brötchen mit braunen Zucker bestreuen und im Backofen backen.

Einen Teil vom Obst klein schneiden. Den anderen Teil pürieren. Das Obstpüree mit den klein geschnittenen Früchten und etwas Cointreau vermischen.

Das Obstpüree mit geschlagener Sahne und die süßen Brötchen auf einem Teller anrichten.