Hauptgericht: Würstelgulasch mit Ofenkartoffeln
Bewertung
Die Kartoffeln auf ein Backblech geben, salzen, mit Rosmarin und Kräuter der Provence bestreuen. Im Ofen ca. 30' backen.
Die Würstchen, Pilze, Maiskölbchen und eine Zwiebel klein schneiden. Die Zwiebeln und die Würstel anbraten. Danach das Letscho, die Pilze und die Maiskölbchen hinzugeben und alles garen. Mit etwas Ketchup, Salz, Pfeffer, Oregano, Mayoran, Chili, Cayennepfeffer, Paprika und Knoblauch würzen.
Die Brechbohnen mit klein geschnittenen Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
